여주 여주의 원산지는 중국과 인도로 추정되고 있습니다. 주로 중국이나 인도, 필리핀, 스리랑카 지역에 분포되어 있어 있는데요. 우리나라에서는 주로 남부 지역에서 많이 자라며, 담장 등에서 흔히 볼 수 있고 그늘을 만들 용도나 관상용으로도 재배를 하고 있습니다. 여주는 쓴 맛이 강해 생으로는 먹기 어렵고, 주로 요리할 때 육류와 같이 볶는 데 사용하거나 야채와 더불어 다양하게 요리하여 섭취합니다. 여주 효능 성인병 & 당뇨 예방 체내에서 당분이 재합성되는 것을 막아주는 작용을 하여 혈당 수치를 낮춥니다. 혈당 부하 지수가 10 이하일 때 혈당 상승을 억제한다고 볼수 있는데, 여주의 경우 100g 기준으로 혈당 부하 지수가 1로 낮아 당뇨에 효과적입니다. 고혈압 예방 고혈압 예방에 많은 도움을 주고, 특히 ..